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【NEW 스타일의 오키나와 요리】
요리 페이지로♪
여기서 밖에 맛볼 수없는 NEW 스타일의 오키나와 요리를 준비! 【섬 가다랭이 어부 누구 데】는 미야코 섬 어부의 옛날 먹는 방법을 지금 바람에 어레인지 한 미야코 섬의 향토 · 전통을 지킨 요리.이 소스는 섬의 가다랭이를 위해서만 개발한 자신의 소스입니다.
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【그 자리에서 젖을 짜는 체험형 사워】
850 엔(세금 포함)
오키나와의 유명한 「사토우키비」가 그 자리에서 젖을 짜는 체험형 사워는 아이로부터 어른까지 즐길 수 있습니다♪갓 짜낸 사토우키비의 맛을 맛볼 수 있는 것은 저희 가게만!미야코지마의 추억에…♪
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【섬의 전채 모듬】
950엔/1500엔(부가세 포함)
전채 모듬은 90%의 손님이 주문되는 인기 요리! 손님이 선택할 수 있는 스타일로 제철의 재료나 입하에 의해 내용을 바꾸고 있습니다.또한 요리장 자랑의 말린 과일도 붙어 있습니다 ☆ 꼭 섬 재료로 미야코 섬 ヲ 느껴주세요 !!
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【섬의 전채 5종 모듬】
다채로운 전채를 취향에 맞게 12 종류 중에서 선택할 수 있습니다! "홍고구마가 포타주에?" 바뀌는 전채로 우선은 미야코 섬을 느낍니다! 「섬의 전채 3종 모듬」도 준비하고 있습니다♪
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【흙냄비로 만드는 육즙】
〆에 꼭☆"섬의 대지와 바다의 은혜"HAISAI추천 흙냄비 육즙!!하이사이 오리지날의 육즙은 흙냄비로 만들어내는 NEW 스타일★ 지금까지와는 다른 육즙을 즐길 수 있습니다! 의 섬 사카나」등, 오키나와를 만끽할 수 있는 품목으로 준비하고 있습니다♪※제공까지 시간 40분 정도 받습니다.
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섬의 전채 3종 모듬
1050 엔(세금 포함)
【아래 메뉴에서 선택하세요】
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섬의 전채 5종 모듬
1750 엔(세금 포함)
【아래 메뉴에서 선택하세요】
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섬 야채에서 샐러드 같은 바냐 카우더
900 엔(세금 포함)
버냐 소스가 자랑입니다! 「마실 수 있을 정도로 좋다!」고객으로부터 받은 말입니다☆
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붉은 고구마와 크림 치즈 달콤한 감자
680 엔(세금 포함)
붉은 고구마와 고구마 2종의 포테사라는 마무리에 파르메쟈노치즈를 듬뿍 뿌리고 있습니다.
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섬 과일과 블라타 치즈 카프레제
1180 엔(세금 포함)
홋카이도 하나바타 목장의 불라타 치즈와 섬의 과일의 하모니 ♪ 사진도 깨끗하게 찍을 수 있어요!!
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붉은 고구마 칩과 꿀 치즈
680 엔(세금 포함)
홍고구마에 필적할 정도로 맛있는 것이 미야코 섬의 꿀입니다.천연 무첨가 · 무농약 꿀은 감칠맛이있는 맛있는 꿀입니다.
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가다랭이 어부 누구
880 엔(세금 포함)
옛날부터 미야코 섬의 어부는 식초와 된장으로 먹는 습관이 있습니다.그런 문화를 전하고 싶은 하이사이에서는 식초 된장을 반보 진행하면 어떨까 생각해 고집했습니다.하이사이의 간판 상품의 하나이기도 한 이 상품.진짜 추천 데스…♪
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가다랑어 까마귀 ~ 부추 간장을 소에테 ~
880 엔(세금 포함)
신선하기 때문에 레어로 먹고 싶다.우선 눈 소금을 넣고 가다랭이의 맛을 느껴보세요.그리고 매운맛이지만 단맛도있는 부추 간장을 듬뿍 넣고 두 번 맛있는 요리입니다.
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킹 오브 챔프
900 엔(세금 포함)
미야코 소바 · 고야 · 스팸 · 국수 · 섬 두부 · 시마 타마코
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절임 가다랭이
500 엔(세금 포함)
절임 가다랭이 · 나마리 절 · 생선 가루가 들어갔다.
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「오키나와의 밥솥밥」
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육즙을 밥솥 냄비에 제공.신감각의 맛있는 육즙을 부디!( 제공까지 40분 받습니다."섬의 대지와 바다의 은혜"HAISAI 추천 흙 냄비 육즙!! 사진은 "시마 돼지의 라후테"입니다 ★
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섬 돼지 러프 테이
1380 엔(세금 포함)
큰 뗏목이 쌀 전체에 얽히는 것으로 절묘한 맛으로 변신! 이것은 잊을 수 없는 추억이 되는 것 틀림없음
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【미야코 섬 첫! U 자 카운터】 당점 자랑의 카운터 석! 미야코 섬 특유의 음식을 즐기는 방법 등 스탭과의 대화를 즐기세요 ◎
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【어린이 동반도 OK!】 점내 안쪽에는 넓은 좌석도 준비 ★ 연회나 모합, 가족도 이용하실 수 있습니다!
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【개방감 있는 공간에서…
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【NEW 스타일의 오키나와 요리】
식재료는 미야코 섬산을 사용! 지금까지와는 조금 다른 NEW 오키나와 요리를 즐길 수 있습니다 ♪ 단골 메뉴에서도 반드시 새로운 발견이 많이 버릇이 될 것 틀림 없음 ★
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【대화를 즐기는 U자 카운터】
미야코 섬에서는 드문 U 자 카운터 ★ 오픈 카운터가되어 있으므로 스탭과의 대화도 ◎ 오감 전체에서 즐길 수 있습니다!
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테이블6명 × 1
【테이블:6분×1석】친구끼리나 가족으로 천천히 식사를 즐길 수 있습니다♪
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호리고타츠(바닥을 뚫고 그 위에 고타츠가 있는 것)4명 × 1
【파고타츠:2~4분×4석】넓고 차분한 분위기가 ◎연회나 모합, 가족으로 이용해 주세요.
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카운터 석1명 × 17
【카운터석:1분×17석】한분도 대환영◎오픈 키친으로 스탭과의 대화도 즐길 수 있습니다♪
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카운터 석1명 × 17
최초의 내점에서도 즐길 수 있는 카운터석
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카운터 석1명 × 17
미야코지마에서는 드문 U자 카운터★
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카운터 석1명 × 1
한사람도 대환영♪
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테라스석1명 × 3
테라스에서 느긋하게 편히 쉬실 수 있습니다 ♪
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테라스석3명 × 1
【테라스석:1~3분×1석】오키나와의 야풍을 느낄 수 있는 인기 테라스석 ★그만 술이 진행됩니다♪
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개방감있는 모던 테이스트가 자랑! 큰 창에서 보이는 U 자 카운터에서는 스탭과의 대화도 즐길 수 있습니다 ♪
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시모리 거리를 따라 오키나와 은행 옆입니다.
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테라스도 준비되어 있습니다.미야코지마의 공기를 만끽♪
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*미야코지마의 식재료를 즐길 수 있다
당점은 모든 요리에 섬 재료를 사용!
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* 자랑의 요리 × 환대
「오키나와 요리가 반보 진행된다면…」를 이미지해 진화한 NEW 오키나와 요리를 먹어 주세요♪
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* 명물! 흙 냄비 쥬시
오키나와 명물의 【쥬시】를 냄비로 제공! 쌀과 식재료를 고집해 뽑은 궁극의 밥입니다★
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*미야코지마의 식재료를 즐길 수 있다
당점은 모든 요리에 섬 식재료를 사용!
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* 자랑의 요리 × 환대
「오키나와 요리가 반보 진행된다면…」를 이미지해 진화한 NEW 오키나와 요리를 먹어 주세요♪
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* 명물! 토나베 쥬시
오키나와 명물의 【쥬시】를 냄비로 제공!쌀과 식재료를 고집해 뽑은 궁극의 밥입니다★
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세련되고 SNS 빛나는 점내!!
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무심코 촬영하고 싶어지는 하이사이 아저씨가 여기저기♪
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그 자리에서 짜내는 체험형 사워★
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미야코 섬에는 별로없는 가게의 분위기입니다.
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인테리어에도 고집이 ◎ 귀여운 콩 전구 ♪
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【갓 짜낸 체험형 주스 & 사워!】
오키나와라고 하면…의 사토우키비×시쿠와사의 주스&사워를 준비!
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【미야코지마를 즐길 수 있는 술을…】
입수 곤란한 “미야코지마 크래프트 맥주”나 미야코지마산의 과일을 사용한 사워 등 종류 풍부하게 준비하고 있습니다♪논알코올 드링크도 충실하고 있으므로 술이 약한 분에게도◎
