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【NEWスタイルの沖縄料理】
料理ページへ♪
ここでしか味わえないNEWスタイルの沖縄料理をご用意！【島カツオ漁師だれデ】は宮古島漁師の昔ながらの食べ方を今風にアレンジした宮古島の郷土・伝統を守った料理。このタレは島のカツオの為だけに開発した自信のタレです。
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【その場で搾れる体験型サワー】
850円(税込)
沖縄の有名な「さとうきび」がその場で搾れる体験型サワーは子供から大人までお楽しみいただけます♪搾りたてのさとうきびの美味しさを味わえるのは当店だけ！宮古島の思い出に…♪
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【島の前菜盛り合わせ】
950円/1500円（税込）
前菜盛合わせは90%のお客様が注文される人気料理！お客様が選べるスタイルで旬の食材や入荷により内容を変えております。また料理長自慢のドライフルーツもついてます☆ぜひ島食材で宮古島ヲ感じてください！！
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【島の前菜5種盛り合わせ】
色とりどりな前菜を、お好みに合わせて12種類からお選びいただけます！「紅芋がポタージュに？」「ナッツ×ジーマーミ豆腐?!」「やっぱり海ぶどうが好き！」今までの沖縄料理のイメージががらっと変わる前菜でまずは宮古島を感じていただきます！「島の前菜3種盛り合わせ」もご用意しております♪
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【土鍋で作るジューシー】
〆にぜひ☆"島の大地と海の恵み"HAISAＩおすすめ土鍋ジューシー!!ハイサイオリジナルのジューシーは土鍋で作り上げるNEWスタイル★今までとは違うジューシーをお楽しみいただけます！「島豚ラフテー」や「本日の島サカナ」等、沖縄を満喫いただける品目でご用意しております♪※ご提供までにお時間40分程いただきます。
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島の前菜3種盛り合わせ
1,050円(税込)
【下記メニューからお選びください】
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島の前菜5種盛り合わせ
1,750円(税込)
【下記メニューからお選びください】
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島野菜でサラダのようなバーニャカウダー
900円(税込)
バーニャソースが自慢です！「飲めるほどうまい！」お客様から頂きましたお言葉です☆
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紅芋とクリームチーズのスイートポテサラ
680円(税込)
紅芋とさつまいも2種のポテサラは仕上げにパルメジャーノチーズをたっぷりとかけています。
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島フルーツとブラータチーズのカプレーゼ
1,180円(税込)
北海道花畑牧場のブッラータチーズと島のフルーツのハーモニー♪写真も綺麗に撮れますよ！！
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紅芋チップとハニーチーズ
680円(税込)
紅芋に匹敵するくらい美味しいのが宮古島のはちみつです。天然の無添加・無農薬のはちみつはコクのある美味しいはちみつです
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カツオヲ漁師だれデ
880円(税込)
昔から宮古島の漁師さんは酢と味噌で食べる習慣があります。そんな文化を伝えたくハイサイでは酢味噌を半歩進んだらどうか考えこだわりました。ハイサイの看板商品の一つでもあるこの商品。マジデおすすめデス…♪
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カツオノレアカツ ～ニラ醤油をソエテ～
880円(税込)
新鮮だからこそレアで食べて頂きたい。まずは雪塩をつけてカツオの旨味を感ジテください。そしてピリ辛だけど甘味もあるニラ醤油をたっぷりつけて二度美味しい料理です
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キング・オブ・チャンプルー
900円(税込)
宮古そば・ゴーヤ・スパム・麩・島豆腐・島玉子
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漬けカツオノイナリ
500円(税込)
漬けカツオ・なまり節・魚粉が入ったかつお好きはもちろん〆や食事の1品として色々な場面で食べてほしい逸品です
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「沖縄の炊き込みご飯」
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ジューシーを炊立て土鍋でご提供。新感覚の美味しいジューシーをどうぞ！（ ご提供までに40分頂きます。”島の大地と海の恵み”HAISAIおすすめ土鍋ジューシー!!写真は『島豚のラフテー』です★
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島豚のラフテー
1,380円(税込)
大きなラフテーがお米全体にからむ事で絶妙な味に変身！これは忘れられない想い出になる事間違いなし
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【宮古島初！U字カウンター】当店自慢のカウンター席！宮古島ならではの食の楽しみ方などスタッフとの会話をお楽しみください◎
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【お子様連れもOK！】店内奥には広めのお席もご用意★宴会や模合、ご家族でもご利用いただけます！
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【開放感ある空間で…】こだわり抜いた宮古スタイルのお料理×おもてなしで島の魅力をご堪能あれ～★
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【NEWスタイルの沖縄料理】
食材は宮古島産を使用！今までとはひと味違うNEW沖縄料理をお楽しみいただけます♪定番メニューでもきっと新しい発見がたくさんでクセになること間違いなし★
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【会話を楽しむU字カウンター】
宮古島では珍しいU字カウンター★オープンカウンターになっているのでスタッフとの会話も◎五感全体でお楽しみいただけます！
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テーブル6名様 × 1
【テーブル:6名様×1席】ご友人同士やご家族でゆっくりお食事をお楽しみいただけます♪
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掘りごたつ4名様 × 1
【掘りごたつ:2～4名様×4席】広々とした落ち着いた雰囲気が◎宴会や模合、ご家族でご利用ください。
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カウンター1名様 × 17
【カウンター席:1名様×17席】おひとり様も大歓迎◎オープンキッチンでスタッフとの会話も楽しめます♪
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カウンター1名様 × 17
初めての来店でも楽しめるカウンター席
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カウンター1名様 × 17
宮古島では珍しいU字カウンター★
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カウンター1名様 × 1
おひとり様も大歓迎♪
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テラス席1名様 × 3
テラスでまったりお寛ぎいただけます♪
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テラス席3名様 × 1
【テラス席:1～3名様×1席】沖縄の夜風を感じることが出来る人気のテラス席★ついついお酒が進みます♪
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開放感あるモダンテイストが自慢！大きな窓から見えるU字カウンターではスタッフとの会話もお楽しみいただけます♪
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下里通り沿い、沖縄銀行さまのお隣です。
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テラスもご用意しております。宮古島の空気を堪能♪
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＊宮古島の食材が楽しめる
当店は全ての料理に島食材を使用！島の前菜盛合わせは宮古島を感じてもらう為にお一人様づつご提供☆
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＊自慢の料理×おもてなし
「沖縄料理が半歩進むなら…」をイメージして進化したNEW沖縄料理を食べてください♪
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＊名物！土鍋じゅーしー
沖縄名物の【ジューシー】を土鍋でご提供！お米と食材にこだわり抜いた究極のご飯です★
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＊宮古島の食材が楽しめる
当店は全ての料理に島食材を使用！島の前菜盛合わせは宮古島を感じてもらう為にお一人様づつご提供☆
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＊自慢の料理×おもてなし
「沖縄料理が半歩進むなら…」をイメージして進化したNEW沖縄料理を食べてください♪
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＊名物！土鍋じゅーしー
沖縄名物の【ジューシー】を土鍋でご提供！お米と食材にこだわり抜いた究極のご飯です★
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おしゃれでSNS映えな店内!!
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思わず撮影したくなるハイサイおじさんがあちこちに♪
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その場で搾れる体験型サワー★
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宮古島にはあまり無いお店の雰囲気です。
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インテリアにもこだわりが◎可愛い豆電球♪
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【搾りたての体験型ジュース＆サワー！】
沖縄といえば…のさとうきび×シークワサーのジュース＆サワーをご用意！実際に絞っていただける体験型ドリンクで搾りたてのさとうきびをご堪能いただけます★
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【宮古島を楽しめるお酒を…】
入手困難な「宮古島クラフトビール」や宮古島産のフルーツを使用したサワーなど種類豊富にご用意しております♪ノンアルコールドリンクも充実しているのでお酒が苦手な方にも◎
